2024年下半年长沙市集中消毒餐（饮）具市级监督抽检情况公示
????按照全年工作部署，2024年7-12月，长沙市卫生健康委员会组织对全市餐具、饮具集中消毒服务单位生产的集中消毒餐（饮）具进行监督抽检，具体情况如下：
一、基本情况
????本次抽检涵盖了全市6个区、县（市）11家餐（饮）具集中消毒服务单位生产并配送至餐饮服务经营单位的产品，共抽取集中消毒餐饮具样品12批次，共计96个样品，全部由长沙市疾病预防控制中心进行实验室检测。检测项目为大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯，按照《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）进行评价。
二、抽检结果
????此次抽检合格91个样品，不合格5个样品，合格率94.79%。具体抽检结果见附件。
附件：2024年下半年长沙市集中消毒餐（饮）具市级监督抽检情况表
长沙市卫生健康委员会? ??
? ? ? ?2025年2月?27 日?
附件
2024年下半年长沙市集中消毒餐（饮）具市级监督抽检情况表
|
序号 |
被抽检单位名称 |
抽检 样品数 |
合格 样品数 |
不合格 样品情况 |
生产批次 |
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1 |
浏阳市大瑶鸿康消毒餐具配送中心 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-07-13 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-09-11 | ||
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2 |
浏阳市卫康餐具消毒服务部 |
8 |
8 |
—— |
2024-07-14 |
|
3 |
长沙市卫蓝达餐具消毒服务有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-09-01 |
|
4 |
宁乡市秩帆餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-09-02 |
|
5 |
宁乡美妍餐具消毒服务部 |
8 |
8 |
—— |
2024-09-03 |
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6 |
长沙环诚达消毒服务有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-11-02 |
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7 |
长沙市望城区文洁婚庆礼仪服务部 |
8 |
8 |
—— |
2024-11-04 |
|
8 |
长沙市望城区靖港镇前榜村力洁餐具配送中心 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-11-05 |
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9 |
长沙市望城区乔口镇名竹消毒餐具店 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-11-05 |
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10 |
长沙市开福区树洁餐具消毒服务部 |
8 |
6 |
1个筷子样品大肠菌群不符合要求、1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-11-06 |
|
11 |
长沙鑫品源环保科技有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-11-06 |
?
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