市领导督导食品生产经营包保主体工作

　　?3月29日，副市长周敏带队督导食品生产经营包保主体工作。

　　督导组一行先后走进中南林业科技大学食堂、文和友海信广场店，详细了解经营主体生产经营的情况，听取经营主体在落实食品安全主体责任、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制等方面取得的成效，从食品安全管理体系完善、生产过程常态化防控、生产环境卫生状况、应急处置的强化、食品原材料检验检测以及从业人员食品安全意识培训等各个方面深入督查，对进一步提升食品安全主体责任意识和食品安全风险防范能力提出指导意见。

　　周敏强调，食品生产经营包保主体是食品安全第一责任人，要强化安全意识，不断完善食品安全管理体系，建立健全食品安全追溯体系，加强食品检验检测，努力提升风险防控能力和应急处置能力，让广大消费者吃得放心安心。各级党政干部和市场监管人员要加大对所包保的主体现场督查的力度和频次，进一步压实经营主体责任，切实筑牢食品安全防线。