最具长沙特色乡里土菜和农家小吃评选结果公示
为深入挖掘乡村特色美食文化，传承乡村美食制作技艺，培养乡村美食制作工匠，促进休闲农业和乡村旅游提档升级，根据《关于支持最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃发展的通知》有关规定，长沙市农业农村局联合长沙市文化旅游广电局联合举办了2023年最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃评选，本次评选共征集乡里土菜和农家小吃66道，经网络投票、专家评审等环节，共综合评选出30道最具长沙特色乡里土菜和农家小吃，现将最终评选结果予以公示。
公示期为2023年12月22日至12月26日，如有异议，请向主办方反映。联系电话：0731-88668181，0731—88666267。
附件：2023年度30道最具长沙特色乡里土菜和农家小吃
2023年12月22日
附件
2023年度30道最具长沙特色乡里土菜和农家小吃
|
序号 |
菜品 |
分类 |
地点 |
饭店 |
|
1 |
清炖全牛 |
土菜 |
湘江新区含浦街道芝字港村 |
茶堪酒满餐厅 |
|
2 |
果木烧土鸡 |
土菜 |
湘江新区白箬铺镇胜和村 |
奇奇农庄 |
|
3 |
庆萝卜 |
小吃 |
湘江新区含浦街道芝字港村 |
德与耕农业科技有限公司 |
|
4 |
芋头禾子 |
小吃 |
湘江新区莲花镇桐木村 |
璟蓝农副产品有限公司 |
|
5 |
新康邱氏腐乳 （腐乳蒸五花肉） |
土菜 |
望城区高塘岭街道湘江村 |
邱氏豆制品加工坊 |
|
6 |
绝味洋姜 |
小吃 |
望城区铜官街道 |
姚巨伟农业科技发展有限公司 |
|
7 |
手撕腊鲢鱼 |
土菜 |
长沙县北山镇蒿塘社区 |
罗志敏农产品加工厂 |
|
8 |
?梨排骨红烧肉 |
土菜 |
长沙县?梨街道保家村 |
果硕餐馆 |
|
9 |
花果虾口味虾 |
土菜 |
长沙县果园镇花果村 |
开拓农业科技有限公司 |
|
10 |
飘峰烤全羊 |
土菜 |
长沙县开慧镇飘峰山村 |
飘峰山庄 |
|
11 |
紫苏青梅 |
小吃 |
长沙县北山镇蒿塘社区 |
北山镇罗志敏农产品加工厂 |
|
12 |
青椒蒸白沙香干 |
土菜 |
浏阳市大围山镇白沙村 |
白沙小南京土菜馆 |
|
13 |
金坑小山蟹 |
土菜 |
浏阳市达浒镇长丰村 |
坤仲三农庄 |
|
14 |
白沙油豆腐 |
土菜 |
浏阳市大围山镇白沙村 |
白沙小南京土菜馆 |
|
15 |
荷花甲鱼 |
土菜 |
浏阳市官渡镇田郊村 |
嘉园山庄 |
|
16 |
丹霞湖茶油 蒸火焙鱼 |
土菜 |
浏阳市社港镇丹霞村 |
丹霞湖旅游度假村 |
|
17 |
丰田坡黄金鱼 |
土菜 |
浏阳市集里街道道吾村 |
丰田坡小农家 |
|
18 |
官渡嗦螺 |
土菜 |
浏阳市官渡镇竹联村 |
桂园农庄有限公司 |
|
19 |
蒸红哺鸡食笋 |
土菜 |
浏阳市大围山镇中岳村 |
龙头湾农庄 |
|
20 |
养生土羊肉 |
土菜 |
浏阳市高坪镇太坪村 |
太坪农庄 |
|
21 |
干蒸腊肠 |
土菜 |
浏阳市大围山镇中岳村 |
龙头湾农庄 |
|
22 |
滋补黑山羊肉 |
土菜 |
浏阳市高坪镇双江村 |
浏河第一湾生态农庄 |
|
23 |
土炉炖土鸭 |
土菜 |
浏阳市官桥镇集镇村 |
吴家别院 |
|
24 |
小炒羊肉 |
土菜 |
浏阳市官桥镇集镇村 |
官桥花园饭店 |
|
25 |
鱼羊鲜 |
土菜 |
浏阳市官渡镇田郊村 |
南边生态农场 |
|
26 |
松肉 |
小吃 |
浏阳市淳口镇鸭头村 |
华盛生态农业旅游开发有限公司 |
|
27 |
文市油饼 |
小吃 |
浏阳市文家市镇集镇 |
文家市镇长林食品厂 |
|
28 |
花猪扣肉 |
土菜 |
宁乡市大成桥镇永盛村 |
湘都生态农业发展有限公司 |
|
29 |
窑州牌荷叶烧鸡 |
土菜 |
宁乡市资福镇江泉村 |
长沙市养和农业开发有限公司 |
|
30 |
山野大片花猪肉 |
土菜 |
宁乡市金洲镇关山社区 |
关山健峰现代农庄 |
关闭
打印