2024年度最具长沙特色乡里土菜和农家小吃评选结果公示
为深入挖掘乡村特色美食文化，传承乡村美食制作技艺，根据《关于支持最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃发展的通知》有关规定，长沙市农业农村局联合长沙市文化旅游广电局联合举办了2024年最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃评选，本次评选共征集乡里土菜和农家小吃71道，经过前期组织征集、投票评选、综合评分等程序，共综合评选出30道最具长沙特色乡里土菜和农家小吃，现将最终评选结果予以公示。
公示期为2024年10月11日至10月14日，如有异议，请向主办方反映。
联系电话：0731-88668181，0731—88666267。
附件：2024年度最具长沙特色乡里土菜和农家小吃
长沙市农业农村局
2024年10月11日
附件
2024年度最具长沙特色乡里土菜和农家小吃
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序号 |
菜名 |
分类 |
地点 |
制作工坊 |
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1 |
龙田扎肉 |
土菜 |
宁乡市龙田镇七里乡村 |
长沙市四知桥农业开发有限公司 |
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2 |
彭家老屋 梅菜扣肉 |
土菜 |
湘江新区东方红街道金南村 |
长沙浩辉农林科技有限公司 |
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3 |
丹霞湖深水雄鱼 |
土菜 |
浏阳市社港镇 丹霞村 |
浏阳市丹霞湖水上乐园有限公司 |
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4 |
柴火枣香糯米饭 |
土菜 |
湘江新区金山桥街道金山桥社区 |
筱湘溪寻味小院 |
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5 |
生态酱焖鹅 |
土菜 |
望城区桥驿镇 洪家村 |
长沙市望城区芊然农业科技有限公司 |
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6 |
资福窑一品羊 |
土菜 |
宁乡市资福镇窑里社区 |
长沙窑里生态文化旅游开发有限公司 |
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7 |
三赢土鸡 |
土菜 |
宁乡市夏铎铺镇凤桥社区 |
湖南三赢现代农业综合开发有限公司 |
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8 |
坤仲三金鸡 |
土菜 |
浏阳市达浒镇长丰村 |
浏阳市坤仲三农庄 |
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9 |
杀猪菜 |
土菜 |
长沙县?梨街道保家村 |
长沙县?梨果硕餐馆 |
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10 |
五味姜腊兔 |
土菜 |
浏阳市小河乡田心村 |
浏阳市迪吉山庄 |
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11 |
叫花土鸡 |
土菜 |
雨花区跳马镇杨林新村 |
雨花区食安坊餐饮店 |
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12 |
丰田坡富贵肉丸 |
土菜 |
浏阳市集里街道道吾村 |
浏阳市丰田坡小农家 |
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13 |
天怡脆鲩鱼 打边炉 |
土菜 |
天心区大托铺街道黄合村 |
天怡鱼工厂 |
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14 |
乔口荷花虾 |
土菜 |
望城区乔口镇 盘龙岭村 |
湖南云驿文化旅游有限公司 |
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15 |
鸿运当头 |
土菜 |
湘江新区莲花镇五丰村 |
湖南圣峰果业股份有限公司 |
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16 |
臭豆腐 |
小吃 |
湘江新区莲花镇五丰村 |
湖南圣峰果业股份有限公司 |
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17 |
郭福娭毑 小钵子甜酒 |
小吃 |
靖港镇芦江社区 |
长沙郭福娭毑匠心农业有限公司 |
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18 |
沙田包子 |
小吃 |
宁乡市沙田乡 |
湖南康源沙田控股集团有限公司 |
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19 |
潭湾风吹肉 |
土菜 |
浏阳小河乡潭湾村 |
云枫民宿 |
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20 |
东乡条子肉 |
土菜 |
浏阳市官渡镇田郊村 |
浏阳市官渡镇嘉园度假山庄 |
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21 |
砂锅肉末 红薯粉丝 |
土菜 |
望城区桥驿镇群力村 |
长沙市创鸿农业科技开发有限公司 |
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22 |
窑醴谣 黄酒豆花鱼 |
土菜 |
宁乡市资福镇华宝村 |
宁乡市窑醴谣民宿客栈 |
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23 |
香辣藠头 |
小吃 |
望城区铜官街道 |
湖南姚巨伟农业科技发展有限公司 |
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24 |
黑山羊肉 休闲食品 |
土菜 |
宁乡市双凫铺镇 泉井村 |
湖南百柯农业科技有限公司 |
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25 |
糖霜柚子皮 |
小吃 |
浏阳市永安镇芦塘村 |
永安向华农产品加工厂 |
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26 |
坛香萝卜脆 |
小吃 |
望城区桥驿镇杨桥村 |
长沙北城小镇生态农业有限公司 |
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27 |
韭黄炒肉丝 |
土菜 |
湘江新区雨敞坪镇麻田村 |
长沙湘润农业科技开发有限公司 |
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28 |
七层楼 |
土菜 |
宁乡市双江口镇双江口社区 |
刘利辉早餐店 |
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29 |
砂锅芦笋 |
土菜 |
宁乡市夏铎铺镇凤桥社区 |
湖南三赢现代农业综合开发有限公司 |
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30 |
小铺子甜酒 |
小吃 |
湘江新区白箬铺镇黄泥铺村 |
齐富乡村旅游观光专业合作社 |
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